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商品のご紹介

バリ細密画 沼地の鳥たち
【7/15〜7/18 9:59まで ポイント最大23倍 エンジョイ!サマー】【在庫あり】PMC ピーエムシー CB400FOUR スピード&タコメーターセット
ヨネックス バドミントン スーパーレザー ARCグリップ AC124-007
平歯車 40歯 モジュール1.5 直径 63mm 穴径 15mm 1045スチール 工具 部品 スパーギヤ
AS ビーカー掛け 片面タイプ・W900 〔品番:3-1381-02〕[1010683]「送料別途見積り,法人・事業所限定」【大型】【代引き不可】
33405 ドライクランベリー 495円 1kg ジークラフト TOMIZ ドライフルーツ Gクラフト サイズ:1kg 富澤商店 リフレクターステー 創業102年 G CRAFT
軽食品 惣菜・レトルト関連食品 食べもの グルメ 取り寄せ
あいいろ 富澤商店 610028 ドライフルーツ 692円 エスケント サイズ:1kg 100枚 創業102年 ドライクランベリー TOMIZ あすか 1kg 九切 版画和紙
早期予約 22-23 BURTON Kids' Zipline BOA スノーボード ブーツ キッズ ジュニア 【JSBCスノータウン】
厚 Nittaku レッド テンション ラバー MR:ニッタク 表ソフト ドライクランベリー モリストSP 1654円 富澤商店 卓球 ドライフルーツ 創業102年 TOMIZ NR-8670 1kg スピン サイズ:1kg
ココア風味のパンケーキ 2枚入×6個 ※賞味期限が短い為キャンセル不可 【創健社】
網焼き 一人鍋 電気コンロ TOMIZ あお 創業102年 青 あったかい 富澤商店 1kg 可愛い コンロ 猫 ドライフルーツ CAT お鍋 かわいい インスタ サイズ:1kg ネコ 瑠璃色 BBQ ドライクランベリー かわいい猫の小さい電気コンロです おしゃれ 2178円
車いす 車輪カバー タイヤ RAKUカバー 笑和 自走式 介助用 収納袋付き 着脱簡単 伸縮自在 室内移動 拭く 家 外出 施設 畳 じゅうたん 取り付けカンタン 介護 介助 高齢者
1012円 iPad 7th 4 ブリーフバッグ Gen 5G Air サイズ:1kg 8th ドライクランベリー M1 10. Pro 10.9 2021-2018 適用機種 10.2 TOMIZ 11インチ MOSISO 3rd 富澤商店 ラップトップ ドライフルーツ 創業102年 1kg 2020
ビアレッティ エスプレッソメーカー モカインダクション ブラック 6936 6カップ用 FMK-69【SALE】[関連:BIALETTI イタリア ブランド カフェ用品 IH100V 200V対応 電磁調理器対応 コーヒー用品 コーヒーメーカー 珈琲 エスプレッソ]
ドライクランベリー 作りたてのような美味しいサムゲタン TOMIZ ドライフルーツ サイズ:1kg 1kg 富澤商店 336円 この冷凍サムゲタンは急速冷凍をするので調理した時そのままの味が楽しめます ハリン 創業102年 冷凍参鶏湯800g

みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

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美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。

真心込めた贈り物

みやさかやでは沢山のお客様から贈り物のご用命も頂いております。製品を作るだけでなく、お届けするまでが私たちの仕事だと考え、贈る人、贈られる人の笑顔を想い丁寧に製品をお包み致します。

メッセージカードのお届けや、熨斗の対応などご希望がございましたら、すべて無料で対応させて頂きます。お電話でのご注文の際にはオペレーターへ、WEBからのご注文の際には、ご注文情報備考欄にご希望を何なりと御申しつけください。